Bolu Kukus Ketan Item ala Bu Fatmah (NCC)

bahan:
6 telur
200 gr gula pasir
1 sdt cake emulsifier
350 gr tepung ketan item
1/4 sdt garam
150 ml minyak sayur
200 ml santan

cara memasak:

Telur, gula, garam, cake emulsifier dikocok hingga putih kental. Masukkan tepung ketan item. Masukkan minyak dan santan. Kukus 45 menit. Jangan lupa lapisi serbet tutup dandang nya biar air tdk menetes ke cake.

No comments: